牛先民，1933年生，山西太原人。1993年创办了我国第一所国家承认学历的民办大学;南华工商学院（现转公办并更名为广东南华工商职业学院），任校长兼广东省总工会干部学校校长，同年当选国家教委全国民办大学委员会副主任。1995年下半年退休后移居美国夏威夷， 现任夏威夷作家艺术家协会会长兼中华文化与教育中心会长、华人茶会创会会长。

   曾出版5部专著、主编教材3部，国内外公开发表论文四十多篇。移居夏威夷后，应邀出席了96纽约世界教育大会，发表题为《南华名牌战略》的演讲，该论文英译版在美国《世界私立大学》期刊发表；应夏威夷《中国日报》之约，执笔写作了创办华人茶会的 《人间仙境里的华人茶会人》； 回忆录《野山菊》，讲述了崎岖人生蹉跎岁月中的96个故事，2014年始连载至今。现年八十五岁，仍每天坚持写作四小时。

   牛先民校长为广东南华工商职业学院的创建与发展做出了卓越贡献，其先后获广东省优秀共产党员、全国优秀教育工作者等多种荣誉称号 。退休前获《南华金牛奖》管理创新系列和教学成就系列双奖，两项奖金全部献给学校金牛奖基金。